Форма для приготовления творожной пасхи и домашнего сыра Пирамида 250 г, белый, 90х90х85 (1 шт)

Форма для домашнего сыра и творога в виде пирамиды. Пластиковая форма подходит для приготовления мягких и полутвердых самопрессующихся сыров (например: французских сыров Валансе и Пулиньи-Сен-Пьер). Форма пасочница отлично подходит для приготовления творожной пасхи. Прочная, с гладкой поверхностью с большим количеством крупных отверстий. Размеры: высота - 8,3 см, дно - 5,6х5,6 см, верх - 8,4х8,4 см. Выход сыра: до 250 г. Толщина стенок: 2 мм. Высота ножек: 1 мм. Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ. Товар сертифицирован. Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов. Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров производство компании CheeseLine (Россия) и Anelli lodi (Италия). Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S. r. l. (Италия), Biochem S. r. l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: натуральный жидкий сычужный фермент, вегетарианский химозин, липаза телячья, липаза козья, липаза ягнячья, микробиальный фермент, клерезим. Хлористый кальций, который используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке. Краситель для сыра добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыро