Кофе для эспрессо Боливия Лос Родригес Пиберри Tasty Coffee, в зёрнах, 250 г

Сладкий кофе с нотами грейпфрута, красной смородины и тёмного шоколада Tasty Coffee — это кофе для кофеен, который можно заказать домой. Мы производим его в любом формате: в зёрнах, молотый, в капсулах и дрипах, которые помогут приготовить напиток как в кофейне без специального оборудования и навыков. Чем мы отличаемся от других? Обжариваем кофе исключительно под заказ и сразу отправляем его, поэтому он приходит всегда свежим. Почему важна свежесть обжарки? В кофе больше вкусоароматических соединений, чем в вине. В тех пачках, что месяцами лежат на полках супермаркетов, вряд ли получится найти что-то, кроме горечи. В свежеобжаренном кофе можно уловить оттенки шоколада, орехов, ягод, фруктов и даже цветов в зависимости от его разновидности и терруара. Долгожданный свежий урожай из Боливии от семьи Родригес, которые управляют компанией Agricafe. Мы лично познакомились с ними, когда ездили в эту страну несколько лет назад, и с тех пор регулярно привозим новые лоты их производства каждый сезон. Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10% всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло. Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе — чтобы его считали лучшим кофе в мире. Сегодня семье Родригес принадлежит 12 ферм, расположенных в регионах Каранави и Самайпата, станции обработки в каждом из них и драй-милл в Ла-Пасе. Также семья закупает ягоды у 200 мелких производителей в провинции Каранави и всём Южном Юнгасе и обрабатывает их на своих станциях обработки. Этот лот вырастили на семейных фермах Родригес в регионе Каранави. Ягоды собрали с деревьев разновидн