Кофе для фильтра Уганда Ньябиронго Tasty Coffee, в зёрнах, 250 г

Яркий кофе с нотами ежевики, нектарина, черники и цветочного мёда Tasty Coffee — это кофе для кофеен, который можно заказать домой. Мы производим его в любом формате: в зёрнах, молотый, в капсулах и дрипах, которые помогут приготовить напиток как в кофейне без специального оборудования и навыков. Чем мы отличаемся от других? Обжариваем кофе исключительно под заказ и сразу отправляем его, поэтому он приходит всегда свежим. Почему важна свежесть обжарки? В кофе больше вкусоароматических соединений, чем в вине. В тех пачках, что месяцами лежат на полках супермаркетов, вряд ли получится найти что-то, кроме горечи. В свежеобжаренном кофе можно уловить оттенки шоколада, орехов, ягод, фруктов и даже цветов в зависимости от его разновидности и терруара. Кофе из Уганды не было в нашем ассортименте несколько лет, поэтому мы ещё больше рады, что в этом году купили сразу несколько лотов из этой страны. Станция Ньябиронго совсем новая, она была построена в 2022 году. Сейчас здесь обрабатывают кофе мытым и натуральным способами, а также делают кофе анаэробной обработки под заказ, что позволяет контролировать качество на всех этапах — от приемки ягод до готового кофе на экспорт. Удачное расположение позволяет эффективно собирать урожай у тысяч фермеров по всему региону. Благодаря этому всего за несколько лет станция стала важным центром, соединяющим местную общину Баконзо. Большинство фермеров занимаются выращиванием кофе для рынков спешелти кофе по всему миру. Этот лот на станции обработали натуральным способом, при котором после ручной сортировки ягоды оставили сушиться на африканских кроватях в течение месяца. Подробнее о производстве кофе в Уганде читайте в статье.