Зеленый чай Би Ло Чунь Весна 2025 200гр

Зеленый чай Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны" Урожай - Апрель 2025 Место сбора - провинция Фуцзянь Би Ло Чунь или "Изумрудные спирали весны" - классика зеленых чаев. Конкретно этот сорт, собран весной, в середине апреля, в провинции Фуцзянь. В составе сырья традиционно - почка и лист. Лист тёмно-зелёного, изумрудного оттенка, почка покрыта нежным белым ворсом. Букет: При открытии упаковки ощущается сладкий травянисто-кустарный аромат. С первых проливов Би Ло Чунь раскрывает фруктово-овощной микс сельдерея и манго, не яркий, но достаточно явный. В процессе чаепития открываются ноты луговых растений и объёмная плотная сладость, т. н. - белковость. Характер: Балансирующий. В меру тонизирующий, в меру расслабляющий. Добавляет именно то, что необходимо организму в данный момент. Способы заваривания Би Ло Чунь: Метод пролива. Понадобится – чайник, гайвань или типод. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта пол-грамма на 10мл воды - Пробуждение листа. Заливаем чай водой 80-85c и сразу же сливаем. - После промывки, дайте постоять чаю в закрытой посуде около 2х минут. - Первый пролив. Заливаем чай водой, закрываем крышку посуды, настаиваем около 5сек и сливаем уже для употребления. - Раскрытие. С каждым проливом увеличиваем время настаивания на 2 сек, температуру воды можно постепенно увеличивать до 90c. - Внимание. Идём по пути, улавливаем изменения во вкусе чая и в своих ощущениях Метод настаивания Понадобится – термос или объёмный чайник. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта 1гр на 150мл воды - Заливаем чай водой 80c и даём настояться 5мин Перезаваренный зеленый чай может дать горькие ноты и терпкость, желательно слить настой без заварки. Метод "Cold Brew" Понадобится - любая стеклянная или пластиковая тара, холодильник. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта 1,5-2гр на 200мл воды. - Залейте чай в таре питьевой водой комнатной температуры - Закройте тару крышкой и оставьте на 8-12 часов в холодильнике