Зеленый чай Чжу Е Цин Весна 2025 100гр

Зеленый чай Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев" Урожай - Апрель 2025 Место сбора - провинция Сычуань, Эмэйшань Зеленый чай Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев" - это зеленый чай из провинции Сычуань. Сырьё собрано в горах Эмэйшань и состоит молодого листа и почки иглообразной формы, изумрудного цвета. Размер варьируется от 1.5 до 3см. Сбор произведен в начале апреля. Букет: Выраженный аромат луга и свежескошенной травы в прогретой посуде. Во вкусе лидируют, внезапно, древесная нота бамбука, наравне с луговым оттенком и огуречной свежестью. Объёмная сладость и едва уловимая терпчинка раскрываются в процессе чаепития. Характер: Тонизирующий и поднимащий скрытые ресурсы. Один из явных представителей бодрящих зеленых чаев. Способы заваривания Чжу Е Цин: Метод пролива. Понадобится – чайник, гайвань или типод. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта пол-грамма на 10мл воды - Пробуждение листа. Заливаем чай водой 80-85c и сразу же сливаем. - После промывки, дайте постоять чаю в закрытой посуде около 2х минут. - Первый пролив. Заливаем чай водой, закрываем крышку посуды, настаиваем около 5сек и сливаем уже для употребления. - Раскрытие. С каждым проливом увеличиваем время настаивания на 2 сек, температуру воды можно постепенно увеличивать до 90c. - Внимание. Идём по пути, улавливаем изменения во вкусе чая и в своих ощущениях Метод настаивания Понадобится – термос или объёмный чайник. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта 1гр на 150мл воды - Заливаем чай водой 80c и даём настояться 5мин Перезаваренный зеленый чай может дать горькие ноты и терпкость, желательно слить настой без заварки. Метод "Cold Brew" Понадобится - любая стеклянная или пластиковая тара, холодильник. - Дозировка. Отмеряем нужное количество чая из расчёта 1,5-2гр на 200мл воды. - Залейте чай в таре питьевой водой комнатной температуры - Закройте тару крышкой и оставьте на 8-12 часов в холодильнике