Кофе в капсулах в упаковке 10 шт, Ethiopia Gera, rockets.coffee

Яркий сочный кофе с нотами личи, эвкалипта и клубничного ликера во вкусе, игристой кислотностью и сливочным телом Дескрипторы: личи, эвкалипт, клубничный ликер обработка | натуральная анаэробная разновидность | хейлрум высота | 1900 - 2100 м Терруар Ферма Гера расположена на высоте 1900-2100 метров, что идеально подходит для выращивания арабики. Химические удобрения в производстве не используются. Кофе выращивается в тени, сохраняя почву и воду, защищая окружающую среду от загрязнения, обогащая почву азот фиксирующими растениями. Для сотрудников предприятие бесплатно предоставляет дома, школы для детей, электричество, здравоохранение, места отдыха и т д. 65% площадей выращивания кофе в Эфиопии расположено в регионе Оромия, где производится около 150000тонн кофе в год в 88 регионах в пределах 13 регионов. Станция обработки использует местную реку для подачи воды для перемещения зерен через депульпатор в резервуары для брожения, где кофе остается в течение 36-48 час ов, после чего его снова промывают и перемещают на африканские кровати на 10 дней. Оборудование здесь предусматривает 14 емкостей для ферментации и две емкости для замачивания. Натуральный кофе помещают на африканские кровати на 15-20 дней в зависимости от погоды, которые остаются на территории фермы, чтобы можно было проверять и контролировать качество. Регион: Оромия Урожай: 2024 год Тип кофе: арабика Оценка SCA: 87,75 баллов