Цитрат натрия Е331 1кг

Натриевая соль лимонной кислоты-регулятор кислотности. Зарегистрирован как пищевая добавка E331. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы. Цитрат натрия — универсальный регулятор кислотности для пищевой промышленности Описание: Цитрат натрия — это пищевая добавка, зарегистрированная как E331, разрешенная для использования в пищевой промышленности в России и Европе. Представляет собой белый порошок с кисло-соленым вкусом. Цитрат натрия широко применяется в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях. Применение: - Пищевая промышленность: Используется как регулятор кислотности, стабилизатор, комплексообразователь, диспергирующий агент, буферное и вкусовое вещество, эмульгатор и соль-плавитель. Применяется при производстве кондитерских изделий (мармелада, пастилы, суфле), концентрированного и порошкообразного молока, плавленых сыров, йогуртов, безалкогольных напитков и детского питания. - Фармацевтика и медицина: Используется в производстве лекарственных препаратов и медицинских растворов. - Косметика и бытовая химия: Применяется в производстве жидких и порошкообразных моющих средств, шампуней, кремов и других косметических продуктов.