Нож кухонный Универсальный 120мм JERO COIMBRA 7112MP, универсал 120мм

Тип: Универсальный Лезвие: 120 мм Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15) Закалка: 56 HRC Рукоять: Стабилизированная древесина Производство: JERO (Португалия) Coimbra – Дизайнерская линейка by Daniel Gameiro, сочетают в себе необычный дизайн, и невероятное удобство рукояти. Клинки ножей этой серии изготавливаются из одной из, пожалуй, самой популярной ножевой нержавеющей стали AISI 1.4116 (страна изготовитель Германия). Она подвергаются идеальной термической обработке, чтобы придать клинку твердость 56 HRC. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины, она имеет привлекательный черно-красный оттенок, а эргономика рукояти просто на высшем уровне. Работать такими ножами будет удобно, как хрупкой девушке, так и мужчине. Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. За счет более широкого клинка данной модели, вы сможете использовать этот нож как малый шеф, что позволит мелко нарезать лук или зелень и другие продукты. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим. Эксплуатация ножей. Качественные кухонные ножи имеет высокое содержание углерода, чем его больше в составе стали, тем тверже и прочнее клинок, а удержание режущих свой более длительное. Поэтому хорошие ножи требуют обязательного соблюдения нескольких правил! После каждого использования, споласкивайте нож пресной водой, если необходимо, используйте моющие средства и губку. (Не используйте для мытья абразивные средства и грубую сторону моющей губки). После мытья обязательно протрите нож сухой тканью (кухонным полотенцем или салфеткой). Для поддержания ножа в рабочем состоянии, приобретите средство правки и заточки режущей кромки, качественную (деревянную или полиуретановую) разделочную доску, держатель (подставку) для ножа. Запрещается: Резать на твердых поверхностях: каменных столешницах, керамических тарелках и стеклянных поверхностях (в том