Набор 3 шт. Закваска для Кефира, Сметаны и Ряженки Иван-поле, 30 стиков по 2 г

Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для самостоятельного приготовления кефира из коровьего или козьего молока, сметаны из сливок, а также ряженки из топленого молока. Сквашивать продукты можно в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока или сливок. «Кефир» содержит в составе 5 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик. Бактерии поддерживают микрофлору кишечника, препятствуют размножению нежелательных микроорганизмов и способствуют перевариванию лактозы и сахаров, улучшая работу ЖКТ. Готовый продукт имеет характерный кисловатый вкус. «Сметана» содержит в составе 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик. Бактерии поддерживают микрофлору кишечника и облегчают процессы пищеварения благодаря расщеплению лактозы, а также оказывают антимикробное действие. Готовый продукт обладает густой консистенцией и традиционным сливочным вкусом с кислинкой. «Ряженка» содержит в составе 2 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик. Бактерии расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника. Готовый продукт имеет нежный кремовый цвет и кисломолочный вкус с легкой сладковатостью, которая появляется в процессе термообработки топленого молока. Подробные способы приготовления указаны на упаковках, в карточках товаров и официальном сайте бренда «Иван-поле». Готовые продукты могут храниться в холодильнике не более 5 суток. Важные рекомендации: используйте только чистые столовые и бытовые приборы; соблюдайте инструкцию; увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов); не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка; не вносите добавки до сквашивания; не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока. «Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агент