Дренажный коврик для созревания и хранения сыра 100 х 30 см, 1 шт, 100х30 - 1шт, прозрачный, 1000х300

Дренажный коврик с мелким плетением размером 100 х 30 см отлично подходит для выдерживания больших головок сыра весом 3 кг и более. Благодаря своей структуре приспособление улучшает отток сыворотки из сыра, придавая ему нужную форму. Защищает продукт от непосредственного соприкосновения с сырной формой. Коврик легко моется и сушится в домашних условиях. Также его можно нарезать на коврики собственных размеров. Размеры: 100 х 30 см Вес: 70 г Производитель: Россия Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров производство компании CheeseLine (Россия) и Anelli lodi (Италия). Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей. Ферменты для сыра: натуральный жидкий сычужный фермент, вегетарианский химозин, липаза телячья, липаза козья, липаза ягнячья, микробиальный фермент, клерезим. Хлористый кальций, который используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке. Краситель для сыра добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.