Форма для приготовления домашнего мягкого сыра Сердце 250 г, 1 штука, белый, 110х106х47 (1 шт)

Форма для сыра в виде сердца. Традиционно форма сердца используется при приготовлении французского сыра Нешатель. Также ее можно использовать для сыров с плесенью, мягких и полутвердых сыров, творога. Форма прочная с гладкой поверхностью с большим количеством крупных отверстий. Размеры: длина, ширина – 10 см, высота – 4,5 см Выход сыра: до 250 г Толщина стенок: 2 мм Высота ножек: 2 мм Материал: пищевой полипропилен Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ. Товар сертифицирован. Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов. Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров производство компании CheeseLine (Россия) и Anelli lodi (Италия). Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S. r. l. (Италия), Biochem S. r. l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: натуральный жидкий сычужный фермент, вегетарианский химозин, липаза телячья, липаза козья, липаза ягнячья, микробиальный фермент, клерезим. Хлористый кальций, который используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке. Краситель для сыра добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.