Фольгированная бумага для дозревания и хранения сыра 30х30, 5 листов

Фольгированная бумага для сыра – это высококачественная пищевая бумага, специально разработанная для сыров с голубой плесенью (Рокфор, Дорблю, Горгонзола), обеспечивает оптимальный микроклимат для их дозревания в упаковке. Также её можно использовать для дальнейшего созревания и безопасного хранения продуктов с низкой остаточной влажностью: выдержанных альпийских сыров, Чеддера, Гауды. Подходит для упаковки сливочного масла маргарина и творога. Ключевые особенности: Защитная бумага с фольгированным слоем – минимизирует воздухообмен, предотвращая пересыхание и образование избыточной плесени на поверхности сыра с дальнейшим ухудшением вкуса. Бумага для упаковки продуктов – создаёт барьер против света, влаги и посторонних запахов, продлевая свежесть. Экологичная пищевая бумага – безопасна для контакта с едой, не содержит вредных веществ. Гибкость и пластичность – легко принимает форму продукта, может использоваться как форма для сыра при домашнем сыроделии. Применение: • Для хранения сыра (мягкие, твёрдые, полутвёрдые сорта). • Для приготовления сыра – в качестве обёртки для созревания. • Как контейнер для сыра – удобна для порционной нарезки и транспортировки. • Альтернатива парафинированной пищевой бумаге – обеспечивает лучшую защиту от окисления. Идеальный выбор для профессиональных сыроваров и домашнего использования!