Перец Чили хлопья, Индия 200 гр.

Красный перец чили это не только вкусное дополнение к блюдам, но и отличный способ придать им остроту и аромат. Наш продукт изготовлен из отборных дробленых стручков острого красного перца чили. Остроту перцам чили придаёт особое вещество - Капсаицин. В зависимости от концентрации Капсаицина в плодах перца они делятся на сорта. Средняя острота нашего перца Чили не превышает 30 000 SHU по шкале остроты Сковилла, что считается перцем умеренной остроты. Острый перец популярен в блюдах различных народов мира. Без него не обходятся в Мексиканской, Грузинской, Армянской и Итальянской кухне. Красный дроблёный перец чили имеет жгучий острый вкус и пряный сладковатый аромат. Любая самая обычная еда станет изысканным блюдом при добавлении в нее перца чили. Хлопья перца готовы к применению, необходимо добавить его в блюдо по вкусу. Перец чили хорошо сочетается с овощными и рисовыми блюдами, салатами, сырами. Его часто добавляют в супы, бульоны, соусы, заправки, аджику, а также для консервирования. Употребление красного перца чили в умеренных количествах позволяет улучшить пищеварение и повысить аппетит. Капсаицин стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, улучшает аппетит, разжижает кровь препятствуя образованию тромбов, снижает артериальное давление, замедляет рост раковых клеток, облегчает состояние при бронхиальной астме, кашле, ангине и гриппе. Исследования показали, что регулярное употребление в пищу красного перца чили может помочь при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.