Айрис-пресс · 514 товаров

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Name: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Brand: Айрис-пресс
SKU: 4331887976
Price: 1843.00 RUB

1 843 ₽

Ориентировочная цена. Актуальные цены и наличие у продавцов — по кнопке ниже.

Найти дешевле на Маркете

Серия: Кулинария для всех
Год издания: 2021
Автор: Здобнов Алексей Иванович
Язык: русский
Тираж: 6000 шт.
Количество страниц: 680

Категория: Нехудожественные книги Все товары Айрис-пресс Характеристики

Цена в категории «Нехудожественные книги»

Цена 1 843 ₽ при средней по категории 1 085 ₽. Похожие товары дешевле — в подборке ниже и в каталоге категории.

30%40%30%

от 51 ₽средняя 1 085 ₽до 81 268 ₽

1 843 ₽этот товар

1 085 ₽средняя цена

51 ₽самая низкая

27 577товаров в категории

Популярные бренды в категории: АСТ, Бомбора, ЭКСМО, Альпина Паблишер, Питер, Манн, Иванов и Фербер, КоЛибри, Альпина нон-фикшн

Цена в линейке Айрис-пресс

У Айрис-пресс в каталоге 514 товаров с ценами от 130 ₽ до 2 970 ₽. Эта модель за 1 843 ₽ — в верхней части диапазона цен бренда.

от 130 ₽до 2 970 ₽

Все товары Айрис-пресс

Чем отличается от похожих

Сравнили характеристики с 12 соседними товарами категории «Нехудожественные книги». Редкие у них параметры этой модели:

Серия	Кулинария для всех нет у похожих
Автор	Здобнов Алексей Иванович нет у похожих
Тираж	6000 шт. нет у похожих
Количество страниц	680 нет у похожих
Бумага	Классик нет у похожих
Формат	3x16.8x24 нет у похожих

Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. . Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. . Для предприятий общественного питания всех форм собственности. .

Характеристики

Серия	Кулинария для всех
Год издания	2021
Автор	Здобнов Алексей Иванович
Язык	русский
Тираж	6000 шт.
Количество страниц	680
Обложка	твердый
Бумага	Классик
Формат	3x16.8x24
Вес	709 г
ISBN	978-5-8112-7485-7, 978-5-94832-140-0, 978-5-94832-436-4
Издательство	Айрис-Пресс
Оригинальное название	Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/Алексей Здобнов
Тип книги	Печатная книга