Форма для канеле Бордо предназначена для выпечки канелес, кексов, желе, маффинов и пирожков. Изготовлена из карбоновой стали с антипригарным покрытием, имеет 12 отделений

Карбоновая сталь - отличный проводник тепла, способна быстро и равномерно распределять тепло для получения равномерного золотистого оттенка, образуя хрустящие края и мягкий центр. Идеально подходит для большинства типов печей, может безопасно использоваться при температуре до 250°C. С прочным и гладким краевым дизайном, предотвращающим деформацию при выпечке и защищающим руку от царапин. Обладает высококачественным антипригарным покрытием, благодаря которому каждая форма для канеле оставляет безупречную отделку. Легко моется, можно мыть вручную или в посудомоечной машине, однако рекомендуется ручная мойка. Идеально подходит для приготовления французских классических канеле, Ром Баба, маффинов, дариоль, Панна Котта, пудинга, брауни, капкейков, хлеба, конфет, шоколада, желе и других оригинальных десертов. Легко в использовании для ежедневного приготовления пищи, семейных ужинов, встреч с друзьями, чаепитий, банкетных десертов и праздничных мероприятий и т. д. Позволит вам сэкономить время и получить больше удовольствия. Ингредиенты: Молоко: 500 г Ванильная стручок: 1 Масло: 45 г Белый сахар: 200 г Мука без глютена: 110 г Яйцо цельное: 1 Желток яйца: 3 Ром: 40 г Тесто: Вынуть ванильные семена, добавить их вместе с стручкой в 500 г молока, довести до кипения при температуре 75-85°C, затем добавить 45 г масла. Равномерно смешать одно цельное яйцо и три желтка. Тщательно смешать яичную смесь, молоко, 200 г белого сахара и 110 г муки без глютена. Добавить 40 г рома. Закрыть пластиковой пленкой и хранить в холодильнике более 12 часов. Выпекание: Взять тесто для канеле, довести его до комнатной температуры, хорошо перемешать и просеять дважды. Предварительно разогреть духовку до 220°C. Смазать форму тонким слоем масла и вылить тесто на 8 мест. Печь в духовке при 220°C в течение 10 минут, затем переключить на 195°C и выпекать в течение 50 минут. (Пожалуйста, отрегулируйте время и температуру в соответствии с вашей собственной печью) Оставить канеле на головку и охладить. T