Кокосовое молоко Тай Фуд Кинг COCONUT MILK Thai Food King, 400 мл.

COCONUT MILK, Thai Food King – это незаменимый ингредиент для многих блюд традиционной кухни Юго-восточной Азии. Оно служит основой для знаменитых тайских супов, сладковатых соусов, коктейлей, а также является хорошей альтернативой коровьему при приготовлении выпечки. Мясо и птица, тушёные в кокосовом молоке, приобретают мягкость и необыкновенный сливочный вкус. Супам и карри оно придаёт бархатистость и смягчает остроту перца. В отличие от сливок животного происхождения при термической обработке оно не сворачивается и сохраняет все полезные вещества. Хотя кокосовое молоко более калорийно, чем коровье, именно ему отдают предпочтение диетологи. Всё дело в уникальном химическом составе этого продукта. В нём много витаминов, минералов и легкоусвояемых жирных кислот. Кроме того, оно не содержит холестерина и не вызывает аллергии, поэтому может употребляться даже при непереносимости животного белка. Молоко, полученное из мякоти кокосов, является отличным средством для улучшения пищеварения. Благодаря ему нормализуется микрофлора кишечника, излечиваются гастрит и язва, а также прекрасно усваивается даже самая тяжёлая и жирная пища. Из-за высокого содержания витамина C кокосовое молоко рекомендуют включать в рацион для поднятия иммунитета. Оно, также, помогает снять напряжённость мышц и нейтрализует гиперактивность нервной системы.