Соя семена на ростки 2 кг / для проращивания / для азиатских блюд

Соя бобы для проращивания рекомендуется для укрепления нервной системы, регенерации клеток, защиты от онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни печени и поджелудочной железы. В Азии соя — это самая популярная культура семян для проращивания. Ростки сои часто применяются в корейской и других азиатских кухнях. И не зря. Это хороший источник белка, аминокислот и клетчатки. Что особенно ценно для тех, кто придерживается постного, веганского или вегетарианского питания. Используется при изготовлении популярного среди вегетарианцев тофу. Также из нее готовится большое разнообразие супов и салатов с ферментированными или свежими ростками сои. Продукт очень популярен среди людей, которые ищут достойную альтернативу животному белку. Соя для проращивания же способна значительно увеличить его количество и качество. При сравнении в одинаковой весовке проростков сои и яиц, первая содержит больше белка, однако меньше жира. Пророщенная соя защищает организм человека от сердечно-сосудистых и онкологических болезней, заболеваний поджелудочной железы и печени. В странах Азии пророщенная соя используется в качестве средства борьбы с авитаминозом. Регулярное употребление в пищу соевых проростков приводит обмен веществ в норму, понижает холестерин, стимулирует работу нервной системы и головного мозга. Соя для проращивания рекомендуется как диетический продукт для больных сахарным диабетом. Ее белок хорошо усваивается, а содержание полезных аминокислот в нем богаче, чем в белке прочих бобовых культур и многих продуктов животного происхождения. Соя крайне полезна женщинам в период менопаузы. Проростки сои очень полезны также при следующих заболеваниях: желчнокаменная болезнь, аллергические заболевания, ожирение, артрит, сахарный диабет, хронический холецистит, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз и некоторые виды онкологических болезней. При всех ее преимуществах, соя имеет противопоказания. Ее не рекомендуют к приему людям с эндокринологическим