Какао-порошок алкализированный Малайзия 200 гр / 10-12%. Горячий шоколад, без сахара

Какао-порошок алкализированный 10-12% Малайзия Алкализированный какао-порошок представляет собой натуральный продукт, созданный из отборных какао-бобов. Процесс алкализации позволяет улучшить вкус, аромат и цвет какао, а также повысить его растворимость. После процесса алкализации вкус какао-порошка становится более ярким и насыщенным, напоминая горячий шоколад. Он изготовлен из бобов Форастеро, которые известны своим классическим вкусом без излишней кислоты и горечи. Этот сорт какао-бобов значительно превосходит Золотой ярлах, а также не содержит ароматизаторов и какаовеллы. Наш какао-порошок обладает ярким и насыщенным вкусом и ароматом настоящего шоколада, что делает его идеальным для приготовления напитков, выпечки, десертов и других кондитерских изделий. Благодаря своей алкализации, порошок легко растворяется в жидкостях, что делает его удобным в использовании. Какао-порошок содержит множество полезных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Он способствует укреплению здоровья, улучшению настроения и повышению работоспособности мозга. Продукт изготовлен из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, ароматизаторов и консервантов. В одной упаковке содержится 1 кг порошка, которого хватит на долгое время. Производство Какао - это высушенный и измельченный жмых бобов какао, оставшийся после производства масла. Чтобы получить алкализированный какао порошок, необходимо обработать его щелочью. Процесс безвредный, он слегка снижает концентрацию полезных веществ в продукте, но при этом улучшает другие его свойства. Алкализацию какао впервые открыл Конрад Йоханнессен в Голландии. Его целью было достичь лучшего растворения порошка в воде, цель была достигнута, при этом улучшился вкус и цвет продукта. Применение Алкализованный какао порошок хорошо растворяется в воде и смешивается с другими ингредиентами, поэтому его активно используют в пищевой промышленности, для создания десертов, изготовления конфет, выпечки. Хорошая хозяйка должна знать, где купить