Мини-Тайп · 13 товаров
Сборник рецептур мясных изделий и колбас, false
988 ₽
Дешевле 56% товаров категории
Ориентировочная цена. Актуальные цены и наличие у продавцов — по кнопке ниже.
Найти дешевле на Маркете- Год издания
- 2025
- Автор
- Юхневич К. П.
- Язык
- русский
- Направление нехудожественной литературы
- научная литература, Нехудожественная литература
- Количество страниц
- 369
- Обложка
- мягкий
Цена в категории «Нехудожественные книги»
Цена Сборник рецептур мясных изделий и колбас, false — 988 ₽: это дешевле, чем у 56% товаров категории, и на 97 ₽ ниже средней цены.
от 51 ₽средняя 1 085 ₽до 81 268 ₽
Популярные бренды в категории: АСТ, Бомбора, ЭКСМО, Альпина Паблишер, Питер, Манн, Иванов и Фербер, КоЛибри, Альпина нон-фикшн
Похожие дешевле
Среди 200 ближайших товаров категории «Нехудожественные книги» дешевле этого — 61. Здесь самые близкие по цене.
985 ₽
На 3 ₽ дешевле · −0%Русский космизм. Научное понимание земного мира и ВселеннойРодина
Сравнить цены
953 ₽
На 35 ₽ дешевле · −4%Астральные секреты. Тайное собрание. Trinity III. Шепс А. О.АСТ
Сравнить ценыЦена в линейке Мини-Тайп
У Мини-Тайп в каталоге 13 товаров с ценами от 183 ₽ до 1 337 ₽. Эта модель за 988 ₽ — в верхней части диапазона цен бренда.
от 183 ₽до 1 337 ₽
Чем отличается от похожих
Сравнили характеристики с 12 соседними товарами категории «Нехудожественные книги». Редкие у них параметры этой модели:
| Автор | Юхневич К. П. нет у похожих |
|---|---|
| Количество страниц | 369 нет у похожих |
| Вес | 460 г нет у похожих |
| ISBN | 978-5-98615-559-3 нет у похожих |
| Издательство | Мини Тайп у 1 из 10 |
| Формат | 60x90/16 у 3 из 9 |
Описание
Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас. Общее количество рецептур составляет 406. Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясопереработки, фермеров, студентов учебных заведений по специальностям 270800(2707) и 2709009(2708) пищевой промышленности. Кроме того, книга может быть, использована в общественном питании и домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся переработкой мяса и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Характеристики
| Год издания | 2025 |
|---|---|
| Автор | Юхневич К. П. |
| Язык | русский |
| Направление нехудожественной литературы | научная литература, Нехудожественная литература |
| Количество страниц | 369 |
| Обложка | мягкий |
| Бумага | офсетная |
| Формат | 60x90/16 |
| Вес | 460 г |
| ISBN | 978-5-98615-559-3 |
| Издательство | Мини Тайп |
| Признак 18+ | false |
| Тип | Книга, Печатная книга: Научная и научно-популярная литература |
| Тип книги | Печатная книга |
| Цветные иллюстрации | false |
Другие товары в категории «Нехудожественные книги»
Все товары категории
876 ₽
Дешевле 62% в категорииКнига "Разумное страхование. Актуальные рыночные практики"/ Альпина PRO | Бирюков СергейАльпина PRO
857 ₽
Дешевле 63% в категорииКнига "LET'S COME TOGETHER. Эффективная коммуникация внутри команды"/ Альпина PRO | Глазырин ИльяАльпина PRO
496 ₽
Дешевле 86% в категорииКнига "Библия: что было на самом деле ?"/ Альпина нон-фикшн | Десницкий АндрейАльпина нон-фикшн
648 ₽
Дешевле 77% в категорииКнига "Персонаж: Искусство создания образа на экране, в книге и на сцене" | Макки РобертАльпина нон-фикшн
Другие товары Мини-Тайп
Все товары бренда
