Приправа Хмели-сунели специи 1 кг

Хмели-сунели — одна из тех приправ, которые способны в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств блюда. Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. При добавлении хмели-сунели в любое кулинарное сочетание важно знать, что оно обретёт совсем новый гастрономический образ. На вид хмели-сунели — сыпучая приглушённо-жёлтая или коричневато-серая мелкозернистая взвесь. Аромат ярко выраженный, пряный. Повторить это сочетание с использованием других трав практически невозможно. Оставаться равнодушными к хмели-сунели попросту невозможно! Эта приправа нравится всем. А всё дело в том, что она очень яркая. В состав хмели-сунели входят: майоран, петрушка, сельдерей и тд. Эта приправа богата не только вкусовыми и ароматическими оттенками, а ещё и полезными веществами: антиоксиданты, пищевые волокна, флавоноиды, фосфор, магний, калий и тд. Это сложносоставная кавказская приправа, которую широко используют в кулинарии. Готовить с добавлением этой приправы можно не только блюда традиционной кавказской кухни. Своё применение эта ароматическая вкусовая композиция найдёт в блюдах других кулинарных направлений. Хорошо гармонирует с овощами, листовыми салатами, бобовыми, злаками, грибами, продуктами из сои. С добавлением хмели-сунели готовят огромное количество первых и вторых блюд. Хорошо оттеняет эта приправа вкус и аромат соусов. Добавляют щепотку хмели-сунели в салатные миксы и заправки для овощных салатов. Добавив немного приправы к грибам, Вы получите невероятно вкусное блюдо. Тушёная стручковая фасоль с добавлением хмели-сунели будто становится более сытной и обретает тонкий манящий аромат. Добавить хмели-сунели можно к любым блюдам из красной и белой фасоли. Отличный вкус получится, если добавить приправу к тушёным томатам, баклажанам, болгарским перцам. Прекрасно вписывается рассматриваемая приправа в состав соусов для печёного картофеля и овощей. Белый, красный соусы обретут невероятный вкус с доб