Профессиональная разделочная доска GASTRORAG CB3226WT для кухни, 32.5 х 25.5 х 2 см, пластиковая, универсальная, голубой,

Пластиковые разделочные доски Gastrorag CB3226 – это принадлежности для профессиональной и домашней кухни, которые очень популярны не только как инвентарь для ресторанов и кафе, но и как посуда для дома и дачи, пикника и отдыха на природе с традиционными шашлыками. Кухонная утварь изготовлена из полиэтилена низкой плотности (LDPE). Это прочный материал, который устойчив к образованию царапин от лезвия ножа и не тупит ножи. Он обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и щелочей, не впитывает влагу и запахи, не выделяет токсичных веществ, безопасен для человека и окружающей среды. Досточка имеет размеры 32.5х25.5х2 см и удобную прямоугольную форму с закругленными углами, не гнется и плотно прилегает к столешнице. Продукты можно резать с обеих сторон, а благодаря желобку по периметру жидкость, которая выделяется при нарезке, не вытечет на поверхность стола. Большая доска с рифленой поверхностью подойдет не только для нарезки продуктов, но и для отбивания мяса, раскатки теста, а также в качестве сервировочной доски для подачи блюд. Используя ее для сервировки стола, помните о том, что полиэтилен не является термостойким материалом и горячую посуду на него ставить нельзя. В соответствии с нормами HACCP, чтобы избежать перекрестного загрязнения, на профессиональной кухне в каждом цехе приспособления для кулинарии и инвентарь должны иметь свою цветовую маркировку. Мы предлагаем дощечки для кухни 5 цветов: голубые - для сырой рыбы; зеленые - для резки овощей и фруктов; красные - для сырого мяса; белые - для хлебобулочных изделий и молочных продуктов; желтые – для сырой птицы. Конечно, в домашних условиях соблюдать эти требования не обязательно, вы можете купить доску любого цвета и использовать ее как угодно. Пластиковый инвентарь прост в уходе, его можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине при температуре не выше 60оС. Разделочная доска Gastrorag станет отличным подарком как профессиональному повару, так и женщине, домашней хозяйке: матери, жене, бабушке.