Кофе молотый 200 гр CofeFest Эфиопия Йергачиф свежеобжаренный, арабика 100%

Молотый кофе 200 грамм CofeFest Эфиопия Йергачиф - вкус варьируется от сладких цитрусовых до насыщенных ягодных оттенков, создавая сложный и насыщенный профиль. Йергачиф (официально именуемый Гедео) является воредой (районом) в зоне Гедео. Дорога проходит через места Авасса, Йирга Алем и Дилла, хорошо известные покупателям зеленого кофе, ищущим качественный продукт. Этот район является домом для самых неуловимых и сложных вкусовых профилей, которые может предложить Эфиопия. Вот почему этот небольшой район так хорошо зарекомендовал себя на мировом рынке кофе. Йергачиф один их самых высокогорных районов в Эфиопии. За год здесь выпадает 1800-2000 мм осадков, а кофе растет на высоте 1700-2200 метров над уровнем моря, в тени других деревьев. Из-за этого ягоды созревают чуть медленнее, зато дольше насыщаются питательными веществами, что положительно сказывается на вкусе. Кофе в этом районе в основном выращивают мелкие фермеры, которым принадлежит от 0,25 до 2 га земли. Они выращивают свой урожай в тени банановых деревьев и других культур, приносящих азот для удобрений и дополнительный доход. Дескрипторы: бергамот, абрикосовая косточка, цукаты; Состав: 100% арабика; Обработка: натуральная; Обжарка: средняя; Страна: Эфиопия; Регион: Йергачиф; Высота: 1700-2200 метров; Оценка Q: 80,5 баллов; Способ приготовления зернового кофе для: кофемашины, турки, гейзерной кофеварки, рожковой кофеварки, аэропресса, чашки. Мы КофеФест поставляем только свежеобжаренный кофе, чтобы покупатель получил максимально свежий и качественный продукт. Зерно для кофе тщательно отбирается и обжаривается на лучших ростерах Giesen Coffee Roasters. Поддерживаем микроклимат на складе для зеленого кофе, а обжарка индивидуально настраивается для каждого сорта, чтобы максимально раскрыть вкус зерна.