Нож шеф-повара для резки мяса, рыбы, овощей из нержавеющей стали в подарочной упаковке, JDtec™ Satin-Prof Chief Knife stainless steel 5Cr15Mov/1.4116

Шеф-нож JDtec™Satin-Prof Chief Knife stainless steel 5Cr15Mov/1.4116 - подходит для резки мяса, рыбы, овощей. Легко справится с разделкой птицы, кролика, нарезки стейков и рубки фарша, шинковки капусты, слайсирования гастрономии и прочих задач повара. Лезвие ножа изготовлено из многослойной закалённой стали 5Cr15Mov, аналог немецкой стали 1.4116. Режущая кромка по твердости 58 HRC, заточена под углом 22 градусов. Рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Отличается коррозионной стойкостью, благодаря высокому содержанию хрома и молибдена. Конструкция ножа - Full Tang (в переводе с анг. "полный хвостовик"). Хвостовик клинка продолжается вплоть до окончания рукояти. Такая конструкция делает нож более надежным и долговечным. Рукоять ножа выполнена из многослойного композита G10, основу которого составляет стекловолокно, пропитанное эпоксидными смолами. Под воздействием тепла и давления материал доводится до нужной кондиции: смола затвердевает, формируя плотную и прочную структуру. Рукоять плотно и надежно лежит в руке. Выполненная в элегантном светлом дизайне, будет притягивать к себе восторженные взгляды ваших гостей. Упакован нож в подарочную картонную упаковку. Является прекрасным подарком на любой праздник: Новый Год, 23 февраля, День рождения, подарок коллеге и пр. *! Мыть в посудомоечной машине запрещено! (как и любые другие ножи)!