Нож разделочный Nadoba Marta, 20 см (722811), серебристый

Ножи коллекции Nadoba марта изготовлены из углеродистой стали X50CrMoV15 (1.4116) с оптимальным процентным соотношением углерода и хрома, которые обеспечивают высокую степень коррозийной стойкости и прочности. Ножи из такой стали дольше держат заточку режущей кромки. Меньше подвержены окислению и не меняют со временем цвет. Благодаря легированию молибденом и ванадием, ножи имеют увеличенную прочность клинка, предотвращают ломкость и хрупкость стали, придавая ножам необходимую жесткость и упругость, что важно при интенсивной эксплуатации ножей. Данный состав стали идеально подходит для предприятий питания и производства продуктов питания. Также широко используется в отраслях с повышеными гигиеническими требованиями (медицинское оборудование, пищевая и перерабатывающая промышленость). Согласно нормам СанПиН и рекомендациям по организации детского питания в дошкольных учреждениях, ножи в данной компоновке соответствуют всем строгим санитарным требованиям. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали премиум-класса, что позволяет использовать его как в домашних условия, так и в профессиональных несмотря на его демократичную стоимость. Нож разделочный Marta с длиной клинка 20 см уже более 10 лет успешно используется в производстве различных продуктов питания (фабрики по обработке мяса, птицы, рыбы). Именно этот нож очень популярен среди поваров различных ресторанов. Лезвие остаётся острым очень долгое время без дополнительной заточки. Ручка ножа выполнена из кованной нержавеющей стали с практичной противоскользящей поверхностью Гарантия 10 лет