Marrakech eXotic Приправа для приготовления солёных лимонов по-мароккански, 130 г

Визитная карточка марокканской кухни, которая используется в качестве закуски, а также как вкусовая добавка для приготовления различных мясных и овощных блюд. Удивительная марокканская кухня! Лимоны по-мароккански, да еще и соленые! Полное недоумение, однако это оригинально и безумно вкусно, а еще и очень просто в приготовлении. Давайте разберем что это и с чем это едят? Соленые лимоны являются оригинальной самостоятельной закуской, а также применяются как приправа при тушении, запекании основных блюд. Являются необычным украшением застолья, имеют длительный срок хранения в холодильнике. С применением нашей смеси вы легко сможете засолить лимоны, итак приступим: тонкокорые лимоны необходимо вымыть, бланшируем в течение 2-3 минут, делаем глубокие надрезы крест-накрест, засыпаем внутрь каждого лимона по 1-2 ч. л. смеси для засолки, плотно укладываем их в банку, закрываем и ставим в холодильник. Спустя сутки лимоны пустят сок, размягчатся и будут готовы к употреблению. С каждым днем будут становится вкуснее и насыщеннее. Хранить рекомендуется в холодильнике. Соль срабатывает как консервант, срок хранения до 1 года. Вкусно - не означает сложно!