Травяной горный чай Othrys "Железница"

Горная трава железница, произрастающая на горе Отрис в Греции. Медонос. Надземная часть растения используется как пряность и заменитель чая. Чай из железницы очень популярен в Греции, Албании, Болгарии и Македонии. Традиционно применяется для улучшения пищеварения. Чайный напиток на основе горной травы железницы, которая произрастает на горе Отрис в Греции. Эта гора имеет богатую историю, отраженную в греческой мифологии. Железница (по англ. Ironwort), или по-лат. Sideritis, в переводе с греческого означает "тот, кто железный или обладает железом". Действительно, железница содержит большое количество йода и в древние времена применялась для лечения ран, полученных от железа. Согласно легенде, раненых в Троянской войне отпаивали эликсиром из железницы. В народной медицине железница традиционно используется для улучшения пищеварения, очищения организма от шлаков, укрепления иммунной системы и как противопростудное средство. Она также эффективна при аллергических реакциях, одышке и синусите. Благодаря высокому содержанию флавоноидов и тахинов, горная железница обладает мощным иммуномодулирующим действием. Способ приготовления: 1 чайную ложку травы залить 180 мл кипячёной воды температуры +95 С, закрыть крышкой и дать настояться 7-15 минут.