Кухонный нож слайсер Kanetsugu (2006), 21 см, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, деревянная рукоять, Япония, коричневый

Профессиональный слайсер Kanetsugu (2006) — искусство идеальной нарезки! Для тех, кто ценит безупречные ломтики — слайсер Kanetsugu 2006 с 20,5-сантиметровым лезвием из многослойной стали AUS-8/SUS410 создан для филигранной работы с мясом, рыбой, овощами и другими продуктами. Это выбор шеф-поваров и ценителей японского качества! Почему слайсер Kanetsugu 2006? ✅ Многослойная сталь AUS-8/SUS410 — острота + устойчивость к коррозии ✅ Длина 21 см — идеальна для ровных тонких ломтиков ✅ Деревянная рукоять — комфортный хват и полный контроль ✅ Прецизионная заточка — лезвие остается острым долгое время ✅ Универсальность — мясо, рыба, овощи, сыры и многое другое Для каких задач создан? ▫️ Тончайшая нарезка мяса — карпаччо, брезаола, стейки ▫️ Филетирование рыбы — идеальные пласты для суши и сашими ▫️ Овощные слайсы — прозрачные ломтики для салатов и гарниров ▫️ Сырные нарезки — ровные тонкие кусочки Технические особенности: • Длина лезвия: 20,5 см — оптимально для слайсинга • Конструкция: 3 слоя (AUS-8 + SUS410) — прочность и гибкость • Рукоять: дерево — естественное сцепление с рукой • Вес: 89 г — баланс между контролем и легкостью Кому подойдет? Шеф-поварам — профессиональный инструмент для ресторанов Домашним кулинарам — легкость в освоении и использовании Рыбакам и охотникам — точная разделка улова и дичи Ценителям японских ножей — эталонное качество в деталях ️ Правила ухода: • Только ручная мойка — посудомоечная машина повреждает сталь и дерево! • Сразу вытирайте насухо — защитите от коррозии и пятен • Храните в ножнах — сохраните остроту лезвия • Периодически правите мусатом — поддерживайте заводскую заточку Товар изготовлен из нержавеющей стали по ГОСТ 5632- 2014, что является подтверждением заявленных производителем характеристик. Вместе с тем, необходимо понимать, что указанный ГОСТ не регламентирует коррозийную стойкость нержавеющих сталей, а сам термин «нержавеющая сталь» не является показателем 100% защиты от коррозии, этот термин лишь информирует пользователя,