Здоровеево · 117 товаров

Закваска для сыра TA 45 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 50-100 литров молока (Здоровеево)

Name: Закваска для сыра TA 45 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 50-100 литров молока (Здоровеево)
Brand: Здоровеево
SKU: 101366383777
Price: 660.00 RUB

660 ₽

Ориентировочная цена. Актуальные цены и наличие у продавцов — по кнопке ниже.

Найти дешевле на Маркете

Назначение: для сыра
Упаковка: пакет

Категория: Закваски Все товары Здоровеево Характеристики

Цена в категории «Закваски»

Цена 660 ₽ при средней по категории 493 ₽. Похожие товары дешевле — в подборке ниже и в каталоге категории.

30%40%30%

от 195 ₽средняя 493 ₽до 7 707 ₽

660 ₽этот товар

493 ₽средняя цена

195 ₽самая низкая

208товаров в категории

Популярные бренды в категории: Иван-Поле, Здоровеево, Danisco, Сыромания, Сделай Сыр Сам, Chr. Hansen, Свой йогурт, Углич

Описание

Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др. молочных продуктов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus. Норма расхода: Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100 литров молока Кисломочные продукты: 1 пакет на 200 литров молока Применение: 1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут. 3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором. 4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт. 5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут. 6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.