Дубовая щепа Франция (средний обжиг) 250 г

Дубовая щепа Allary для настоек 250г (средний обжиг) раскроет сложный букет ванили, миндаля, карамели и пряностей! Эта дубовая щепа для самогона добавит кофейно-цветочные и слегка пряные ноты, создавая богатый и насыщенный вкус, а также позволит экспериментировать и создавать уникальные вкусовые профили, достойные самых взыскательных ценителей. Забудьте о "табуретке" и "плинтусе" в вашем напитке! С дубовой щепой Allary вы получите мягкий, сбалансированный вкус и богатый аромат, который подчеркнет достоинства вашего сырья. Преимущества дубовой щепы Allary: Премиальное качество: Изготовлена исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются. Тщательный отбор и подготовка: Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям. Уникальная технология обжига: Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года. Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется! – обжиг газом дешевый, быстрый, но дает горечь во вкусе! Сохранение аромата: Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке